Ассортиментная политика предприятия
|
Товарная группа |
2004 год |
2005 год |
Отклонения | |||
|
факт |
удельный вес, % |
факт |
удельный вес, % |
по факту |
по удельному весу | |
|
1. Сыр жирный |
5204 |
12,59 |
7076 |
16,96 |
1872 |
4,38 |
|
2. Масло животное |
222 |
0,54 |
375 |
0,90 |
153 |
0,36 |
|
3. Цельномолочная продукция |
9248 |
22,37 |
6949 |
16,66 |
-2299 |
-5,71 |
|
4. Творог нежирный |
0 |
0,00 |
17,5 |
0,04 |
17,5 |
0,04 |
|
5. Молочный сахар |
67 |
0,16 |
91 |
0,22 |
24 |
0,06 |
|
6. Сыр диетический |
8 |
0,02 |
14 |
0,03 |
6 |
0,01 |
|
7. Сыворотка |
25854 |
62,53 |
26038 |
62,42 |
184 |
-0,11 |
|
8. Альбумин |
744 |
1,80 |
1153 |
2,76 |
409 |
0,96 |
|
Итого |
41347 |
100,00 |
41713,5 |
100,00 |
366,5 |
0,00 |
