Анализ структуры ассортимента мясных консервов на Продовольственной базе «ГЛАВПРОДУКТ».
Таблица 2
Структура ассортимента по видам мясных консервов
|
Вид продукции |
Кол-во наименований |
Удельный вес, % |
|
Мясные консервы из свинины |
6 |
60 |
|
Мясные консервы из говядины |
3 |
30 |
|
Мясные консервы из мяса птицы |
1 |
10 |
|
Итого: |
10 |
100 |
Итак, как видно из таблицы 2 основную часть представленного ассортимента занимают мясные консервы из свинины (60%), что является подтверждением их повышенного спроса, следом идут мясные консервы из говядины– 30% а и мясные консервы из мяса птицы составляет всего - 10%
Перейти на страницу: 1 2
