Особенности формирования рынка мясных консервов в данном регионе.
Согласно результатам исследования, проведенного весной 2010 года, основную долю рыночного предложения составляют консервированные продукты с содержанием говядины:
наиболее значительную долю – от 50 до 75% – занимают продукты «мясотушеное» и «мясо в собственном соку».
По другим данным соотношение типов мясных и мясорастительных консервов следующее:
ДИАГРАММА. ДОЛЕВОЕ СООТНОШЕНИЕ ОСНОВНЫХ ТИПОВ МЯСНЫХ И МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ КОНСЕРВОВ В 2010 ГОДУ,%,
