Требования к табаку
Базисная влажность неферментированного табачного сырья установлена с учетом сортотипов и районов произрастания и не должна превышать 19 .21 %. Допускают приемку табака с более высокой влажностью — до 23%. Однако такое сырье обязательно подсушивают на ферментационном заводе. Нижний предел содержания влаги для Табаков всех типов и подтипов 12%.
Первый сорт. Листья зрелые, желтого, оранжевого, красного, коричневого с оттенками цвета. Темно-зеленого цвета допускают для III .V типов не более 20 %, для I и II — не более 50% (здесь и далее в характеристике сортов количественные показатели, кроме засоренности, выражены в процентах пластинки листа).
Повреждения от болезней и вредителей, в том числе двусторонним трипсом, не более 20, механические не более 30 %. Засоренность (землей, песком) не более 2 .2,5 % массы.
Второй сорт. Цвет аналогичен первому сорту, темно-зеленого для III .V типов не более 50 % пластинки листа, для I и II типов 70 %. Двустороннее повреждение трипсом не более 70 %, от других вредителей и болезней до 30, механические повреждения 50 %. Засоренность 2,5 .3 %.
Третий сорт. Листья всех цветов и оттенков (кроме почерневших) . Количество повреждений и засоренность такие же, как для второго сорта.
Четвертый сорт. Листья всех цветов и оттенков, в том числе и почерневшие. Допустимо двустороннее повреждение трипсом по всей пластинке листа, поражение от других вредителей и болезней не более 50 %. Засоренность 3 % массы. Наличие других примесей во всех сортах недопустимо.
Махорка. Неферментированное сырье (высушенные стебли и листья) классифицируют по обработке на три вида: махорка (гамуз) растения с не отделенными от стебля листьями, продольно расколотым, глицованным (надколотым посредине) или плющеным стеблем; махорочный лист — листья, отделенные от стебля вместе с черешком; махорочный стебель— стебли, отделенные от листьев, продольно расколотые, глицованные или плющеные.
Основой деления сырья на товарные сорта служат: зрелость и облиственность растений, повреждения болезнями, морозом и механические, плотность стенок стебля, вид обработки, засоренность и влажность. В зависимости от указанных показателей сырье «гамуз» и махорочный лист подразделяют на три сорта. Сырье махорочный стебель на сорта не подразделяют.
Растения, относящиеся к первому сорту махорки «гамуз», должны быть зрелыми, с облиственностью не менее шести плотных или средней плотности листьев; стебли — продольно расколотыми с плотными или средней плотности стенками.
Базисная влажность сырья «гамуз» и махорочный лист для всех сортов 35, махорочный стебель 30 %. Засоренность (земля, песок) допускают не более: в первом сорте 1 %, во втором 2 и в третьем 3 %. Другие посторонние примеси недопустимы. | В махорочном сырье всех видов не должно быть растений и листьев, пораженных склероцинией, гнилью или плесенью, а также с затхлым запахом.
