Директор магазина № 5
Рис. 2 - Функциональное разделение труда в магазине
В основу структуры управления положен линейно-функциональный тип, где присутствует функциональное разграничение обязанностей между структурными подразделениями (работниками).
Руководитель (директор магазина) отвечает в целом за всю деятельность предприятия.
Основным видом деятельности магазина является розничная торговая и торгово-посредническая деятельность по реализации продуктов питания и товаров народного потребления, а также другие виды деятельности, не запрещенные законодательством Российской Федерации.
По товарному ассортименту можно сказать, что он достаточно широкий и включает в себя продукты питания от полуфабрикатов до готовой продукции. В основном, через магазин реализуются товары отечественного производства, в подавляющем большинстве - товары производителей Удмуртии.
Таблица 3 - Ассортимент реализуемых товаров магазином № 5
|
Мучные и крупяные товары |
|
Овощи и фрукты свежие, консервированные; сухофрукты |
|
Грибы маринованные, соленые, консервированные |
|
Мясо и мясные товары |
|
Рыба и рыбные товары |
|
Молоко и молочнокислые продукция |
|
Пищевые жиры |
|
Яйцо и яичные товары |
|
Крахмал, сахар, мед |
|
Кондитерские товары |
|
Безалкогольные напитки, чай, кофе, пряности, приправы, табачные изделия, спички |
|
Продукция глубокой заморозки (пельмени, крабовые палочки, блинчики, котлеты, рыба свежая, фарш мясной, овощи, мороженное) |
|
Сопутствующие товары. |
