Исследовательская часть
Ассортимент выпущенной заводом продукции в 2006 году представлен в следующей таблице:
Таблица 3.1 – Ассортимент продукции, выпущенной компанией в 2006 году
| № п/п | Ассортимент | Объем производства, тыс. т в год | Удельный вес в общем объеме производства, % |
| 1 | ENGLISH ELITE TEA | 763,58 | 14,6 |
| 2 | PREMIUM ENGLISH TEA | 679,90 | 13 |
| 3 | VICTORIAN BLEND | 711,28 | 13,6 |
| 4 | EARL GREY | 648,52 | 12,4 |
| 5 | IRISH BREAKFAST | 261,50 | 5 |
| 6 | IRISH CREAM | 256,27 | 4,9 |
| 7 | SUPREME ENGLISH TEA | 135,98 | 2,6 |
| 8 | ENGLISH BREAKFAST | 251,04 | 4,8 |
| 9 | FINEST CEYLON TEA | 266,73 | 5,1 |
| 10 | FIVE O`CLOCK | 88,91 | 1,7 |
| 11 | FRUIT TEAS | 1166,29 | 22,3 |
| ИТОГО | 5230 | 100 |
Потребление чая и чайных напитков в Беларуси
В 1987 г. на одного жителя Беларуси приходилось 1125 г чая, в 1995 г. этот показатель снизился до 800 г, а в 1997 г. — до 600 г. Основное негативное влияние на рынок чая в начале 90-х гг. оказали отмена системы государственных закупок сырья и отсутствие оборотных средств у чаеразвесочных фабрик, что привело к их простоям и неполной загрузке производственных мощностей.
В 1997 г. произошел резкий спад потребления чая в Беларуси. Это было связано, с одной стороны, с неурожаем чая в ведущих странах — экспортерах этой продукции, что вызвало повышение цен чая на мировом рынке и привело к недогрузке мощностей отечественных чаеразвесочных фабрик, с другой — с повышением экспортных пошлин на ввоз фасованного чая в Россию, что взвинтило цены на этот товар внутри страны.
С 1 июня 1997 г. были введены новые таможенные пошлины на импорт фасованного чая, что должно было стимулировать увеличение производства фасованного чая в Беларуси. Ставка импортной пошлины на черный и зеленый чай в упаковках весом не менее 3 кг возросла с 10 до 20%, при этом ставка на ввоз балкового чая (т. е. не фасованного) осталась прежней (5%). По экспертным оценкам, фасованный чай составляет 80% отечественного чайного рынка, и, таким образом, введение новых пошлин имело и еще одну цель — наполнение государственного бюджета.
Несмотря на рост цен, продажи чая в период с сентября по декабрь 1998 г. возросли, что было в основном связано с оттоком покупательской активности от других видов напитков (кофе, соки). При этом наблюдалась резкая поляризация спроса — снизились объемы продаж крупнолистовых и листовых сортов чая (дорогих элитных сортов) и вырос спрос на гранулированный чай (более дешевый и менее качественный, чем листовой). Гранулированный чай осенью 1998 г. занимал до 80—90% всех объемов продаж чая.
