Общие сведения о предприятии ООО «Янтарный полимер»

В планах предприятия постоянное частичное обновление основных средств для снижения длительности производственного цикла. Добиться этого представляется возможным, так как кредиторская и дебиторская задолженности достаточно невелики.

Ведущее технологическое оборудование и его основные характеристики приведены в таблице 1. Замену неисправных деталей автомата розлива заказывали тут. Результатом работы довольны.

Оборудование, предоставленное в таблице работает в одну смену и загружено практически на 100%.

Действующие производственные мощности позволяют принять и переработать около 20000 тонн молока-сырья в год. Фактическая загруженность производственных мощностей в целом по предприятию составляет около 40%.

Потребность в сырье является одной из важнейших проблем в процессе молочного производства, так как ООО «Янтарный полимер» работает на натуральном сырье. Сезонные перебои в поставках отрицательно сказываются на непрерывности цикла производства. Многие молочные производства используют сухое сырье, во-первых из-за низкой стоимости, во-вторых из-за больших объемов производства. Однако, это недопустимо для ООО «Янтарный полимер», так как одним из его ключевых факторов успеха является натуральное происхождение продукции.

Таблица 1. Основные характеристики оборудования ООО «Янтарный полимер»

Оборудование

Производительность

в час

Емкость

Сменная мощность, т

Среднегодовая

мощность, т

1

2

3

4

5

Автомат для розлива молока в пакеты (АСГ-3)

1800 пакетов

 

10

3000

Ванна сливкосозревательная

(для производства творога)

 

2000 л

0,4

120

Ванна ВДП (для производства сметаны)

 

600 л

0,6

180

Поточная линия для производства масла животного П8 – ОЛФ

1000 кг

 

4,5

675

Для производства сыра жирного:

· сырные ванны

· камера созревания сыра

 

5000 л

0,3

100

Ванна ВДП (для производства кефира)

 

600 л

0,3

90

Камера сырохранения

 

30 т

   

Холодильные камеры

 

20 т

   

Таблица 2. Динамика загрузки производственных мощностей

Показатели

2004 год

2005 год

2006 год

1

2

3

4

Фактически в тоннах

5940,1

7227,8

8000

В % к имеющейся мощности

29,7

36,2

40,0

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5

Советы по выбору

  • Как выбрать холодильник

    Холодильник важная составляющая часть современной кухни. Время не стоит на месте и сегодня эти сложные бытовые приборы поражают разнообразием свойств…

  • Как выбрать обои

    Еще пару десятков лет назад советская действительность не оставляла покупателям выбора: классические бумажные обои в мелкий цветочек или…