Общие сведения о предприятии ООО «Янтарный полимер»

Таблица 3. Годовая потребность в сырье

Вид сырья

Цена руб./кг

С НДС

Потребность по мощности, тонн

Потребность по факту, тонн

Затраты по мощности,

тыс. руб.

Затраты

по факту,

тыс. руб.

1

2

3

4

5

6

Молоко

4,5

20000

7000

70000

24500

Стратегия предприятия ориентирована на получение прибыли и предусматривает дальнейшее расширение сырьевой базы, увеличение объемов производства, что входит в план развития ООО «Янтарный полимер».

Максимально ООО «Янтарный полимер» может принять 30 тысяч тонн сырья-молока в год (фактически перерабатывает 20 тысяч тонн сырья).

Из указанного сырья завод вырабатывает продукцию в следующем ассортименте:

· Масло «Крестьянское».

· Сыр «Буковинский».

· Сыр «Колбасный».

· Сыр «Аппетитный».

· Сыр «Закусочный».

· Сыр «Костромской».

· Сыр «Сливочный».

· Сыр обезжиренный (экспорт).

· Молоко 2,5%.

· Творог 9%.

· Сметана 20%.

· Сметана 25%.

· Кефир 2,5%.

Объем производства вышеперечисленной продукции за первое полугодие 2005 года в сравнении с первым полугодием 2006 года представлен в следующей таблице. Очевидным становится, что объем производства не соответствует потребностям современного молочного предприятия, не позволяет удовлетворить растущий спрос потребителей, так как молочная продукция является продуктом первой необходимости и входит в потребительскую корзину как один из формирующих это понятие компонентов. Молочная продукция является для потребителя не деликатесной продукцией, а товаром повседневного употребления.

Таблица 4. Объем производства

Вид продукции

2005 год

2006 год

% прироста

1

2

3

4

1. Масло сливочное крестьянское

246

275

+11,7%

2. Сыр «Буковинский»

34

29

-17,2%

3. Сыр «Колбасный»

14

23

+64,2%

4. Сыр «Аппетитный»

0,24

1,8

+75%

5. Сыр «Закусочный»

0,28

3,5

+125%

6. Сыр «Костромской»

-

10

-

7. Сыр «Сливочный»

0,8

0,5

-6,2%

8. Сыр обезжиренный

9,4

118

+1255,3%

Цельномолочная продукция

     

1. Молоко 2,5%

560

559

-0,98%

2. Творог 9%

64

80

+25%

3. Сметана 20%

10

15

+50%

4. Сметана 25%

36

37

+1%

5. Кефир 2,5

9

63

+700%

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5

Советы по выбору

  • Как выбрать хороший шоколад?

    Шоколад – продукт счастья. Один ломтик белого, молочного или горького делает нас счастливее, а мир вокруг – ярче и добрее.

  • Как выбрать смартфон

    Иногда, функций обычного телефона становиться мало. Конечно, дополнительный функционал можно добавить за счёт установки программного обеспечения.