Краткая характеристика ООО «Форт Трейд Фуд Екатеринбург»
Объектом преддипломной практики является компания ООО «Форт Трейд Фуд
Екатеринбург».
Компания «Форт Трейд Фуд Екатеринбург» основана в апреле 2003 году. За это время фирма успела зарекомендовать себя надежным поставщиком продуктов питания.
Основная деятельность – оптовая продажа продуктов питания в городе Екатеринбург и Свердловской области, а также Томской, Пермской, и Челябинской областях. Она направлена на отечественных производителей, таких как ООО «ТД Фрам», ООО «Проксима», ООО «Быстров». Ассортимент предлагаемой продукции составляет около 500 наименований. Это, в частности, универсальные и специализированные приправы 30%, кулинарные смеси 10%, дрожжи хлебопекарные 40%, консервированные овощи 20% от объемов продукции.
Основные принципы деятельности ООО «Форт Трейд Фуд Екатеринбург»:
· Поддержание всегда широкого ассортимента продукции.
· Жесткий контроль над доставкой и хранением всей продукции.
· Мгновенное реагирование на требования покупателей.
· Соблюдение температурных режимов и сроков хранения.
· Гибкое ценообразование.
Компания постоянно заботится о расширении своего ассортимента. Идя навстречу своим покупателям, фирма предлагает к продаже новые востребованные на рынке позиции продуктов питания.
Для осуществления своей деятельности ООО « Форт Трейд Фуд Екатеринбург» арендует офисные и складские помещения, расположенные по адресу: г.Екатеринбург, ул.40 лет ВЛКСМ, д.1. ск.18
На текущий момент общество с ограниченной ответственностью «Форт Трейд Фуд Екатеринбург» (далее по тексту ООО «Форт Трейд Фуд Екатеринбург») является частным коммерческим предприятием и осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом предприятия, Конституцией РФ и действующим законодательством РФ.
ООО «Форт Трейд Фуд Екатеринбург» является самостоятельной хозяйственной единицей, действующей на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.
ООО «Форт Трейд Фуд Екатеринбург», как и любое другое предприятие, осуществляющее финансово-хозяйственную деятельность, получает доход, с которого уплачивает различные налоги и платежи в бюджет. Средства, остающиеся у предприятия после уплаты этих налогов и платежей, поступают в его полное распоряжение.
Ассортимент оптового склада компании «Форт Трейд Фуд Екатеринбург» представлен разнообразной продукцией. Данная продукция предназначена для широкого круга потребителей. Основными клиентами данного склада являются розничные предприятия и предприятия общественного питания города Екатеринбурга.
Коммерческая политика предприятия отдает предпочтение продукции российских производителей, основной упор в коммерческой политике предприятия делается на расширение и углубление ассортимента реализуемой продукции.
Миссия предприятия - создать базу лояльных потребителей и занять лидирующие позиции в сфере оптовой и розничной торговли продуктов питания г. Екатеринбурга через удовлетворение потребностей покупателей в продуктах питания высокого качества, обеспечивая фирме максимальный годовой доход.
В качестве стратегической цели предприятия выделено следующее - захват 15% доли оптового рынка города Екатеринбурга за счет развития сети оптовой торговли.
Организационная структура управления ООО «Форт Трейд Фуд
Екатеринбург»
Для предприятия ООО «Форт Трейд Фуд Екатеринбург» характерна линейно-функциональная организационная структура Организационная структура рассматриваемого предприятия представлена на рисунке 1.
 |
Рис. 1. Организационная структура предприятия ООО «Форт Трейд Фуд Екатеринбург»
Многолетний опыт использования линейно-функциональных структур управления показал, что они наиболее эффективны там, где аппарату управления приходится выполнять множество рутинных, часто повторяющихся процедур и операций при сравнительной стабильности управленческих задач и функций: посредством жесткой системы связей обеспечивается четкая работа каждой подсистемы и организации в целом.
К достоинствам линейно-функциональной структуры управления можно отнести:
· более глубокая подготовка решений и планов, связанных со специализацией работников;
· освобождение главного линейного менеджера от глубокого анализа проблем;
· возможность привлечения консультантов и экспертов.
К недостаткам линейно-функциональной структуры управления относятся:
· отсутствие тесных взаимосвязей между производственными отделениями;
· недостаточно четка ответственность, так как готовящий решение, как правило, не участвует в его реализации;
· чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали, а именно: подчинение по иерархии управления, то есть, тенденция к чрезмерной централизации.
