Маркетинговые исследования рынка с целью создания системы продвижения продовольственных товаров
Торговый отдел компании Группа АЛЛ («На лугу») обслуживает около 1800 торговых точек в г. Ростове-на-Дону и Ростовской области. Филиал компании, также осуществляющий доставку продуктов в розничную сеть, расположен в г. Краснодаре. В числе клиентов – все крупные супер- и гипермаркеты, сетевые магазины, дискаунтеры, рынки и прочие розничные торговые точки всех категорий, а также санатории, пансионаты и прочие объекты курортной инфраструктуры Черноморского побережья. Также осуществляется поставка молочных продуктов на промышленные предприятия, в больницы, детские сады, воинские части и госучреждения.
Компания традиционно является одним из наиболее активных предприятий, работающих на рынке госзаказа Ростовской области. Поставки молочной продукции «На Лугу» в школы г. Ростова-на-Дону и Ростовской области в рамках Губернаторской программы «Донское школьное молоко», контракты на поставку молочных продуктов в различные муниципальные, городские и областные учреждения и организации доказывают надёжность и профессионализм сотрудников компании и высокое качество выпускаемой продукции.
Компания регулярно проводит промоакции с розыгрышами, представлениями и подарками в магазинах г. Ростова-на-Дону. Праздники приурочены к десятилетию компании в целях продвижения отдельных видов продуктов. Мероприятия проводятся под лозунгами: «На Лугу» – сделано на Дону!» Предприятие является одним из основных конкурентов молзавода «Новочеркасский». Даже использует такие же слоганы! Предприятия конкурируют по простокваше и по ряду других молочных продуктов.
Проведем анализ конкурентоспособности цены. Цель – выявить ценовых конкурентов. Данные для анализа конкурентоспособности цены простокваши представлены в таблице 6.4. Простокваша «На лугу» является товаром-заменителем, так как представлена в литровой упаковке, а простокваша Новочеркасского завода – в упаковке 0,5 л. Рассмотрим простоквашу «На лугу» как потенциального конкурента. Величина процентного отклонения по цене определяется по формуле:
Величина процентного отклонения = (Розничная цена предприятия – Цена конкурента) / Розничная цена предприятия
100 %.
Таблица 6.4
Анализ конкурентоспособности цены простокваши, руб.
| «Кубанский молочник» | «На лугу» Группа Алл | Средняя розничная цена конкурентов | Минимальная розничная цена конкурентов | Розничная цена завода | |
| Цена | 16,40 за 0,5 л | 30,10 за литр или 15,05 за 0,5 л. | 15,70 | 15,05 | 14,20 |
| Величина процентного отклонения | - 15 % | - 6 % | – | – | – |
Отрицательная величина отклонения показывает, что цена ОАО «Молочного завода «Новочеркасский» ниже, чем у конкурента. Основной ценовой конкурент – простокваша «На лугу» производителя «Группа Алл», так как его цена ближе всего к цене завода.
